＃4 三個能夠增加品味知識的有效步驟《品味，從知識開始》

①解析「經典」：

所謂「經典」，以商品來說，或許就等同於「經典款」、「公認最佳品牌」或「長青品牌」。
這些經典商品，一定都具備了該項物品應有的特質，因為在成為經典之前，必定經過反覆地改良、淬煉，最後才打造出「商品應有的樣子」。反過來說，正因為具備了商品該有的樣子，才會受到眾人的喜愛，成為經典。
在調查或尋找某項商品可以稱為「經典」的依據時，需要經過許多的選擇與取捨，在找到「經典」之前，必然會與許多「無法判斷是否為經典的商品」相遇。
所以在找到「經典」的同時，也能廣泛吸收同類商品的相關知識，不僅能理解該商品如何成為經典，甚至還能解釋「其他商品為何不是經典」。
只要有「經典」作為基準，就能判斷出所謂的更好、更便利、功能更強大⋯。知識的範圍會因此變得更寬廣。

②了解時下的流行：
掌握了何謂經典之後，就要開始收集流行的相關知識 — 也就是經典的反面。
流行的東西雖然多半是一時性的，但如果能同時掌握經典與流行，就能迅速擴展知識的廣度。
時代不斷地改變，居於不敗地位的經典商品，也可能因為幾個月前登場的新商品，遭受嚴重衝擊。定期更新知識，才能不斷提升品味。

③找出「共通點」或「固定的規則」：
這一步與其說是收集知識，不如說是透過分析解讀，精煉出屬於自己的知識。
例如商店設計，品牌形象規劃設計師主要負責的工作多半是商標設計等平面設計，開始接觸商店設計時，相關的知識幾乎等於零，於是只好從頭開始吸收知識。
第一步是無論日式或中式、西式，只要是長年受到消費者喜愛的店，就盡量去參觀。換言之，就是累積相關知識，了解「什麼是商店設計的經典」。另一方面，對於許多人光顧、基於一定的標準設置的便利商店也特別留意。
第二步則是逛很多流行的店家。
第三步則是留意在經典與流行之外的店家，試著思考他們「有何共通點？」

以下舉幾個發現的規則，例如「可以吸引顧客進門的店家」（或稱生意興隆的店家）的共通點，具體來說就是：「地板偏向暗色系」、「入口高度適中」、「如果是雜貨飾品店，感覺有點擁擠的店生意比較好」。

如本章所言，當決定一個空間的地板顏色或貨架配置時，都不是基於從天而降的靈感，而是根據相關知識所做的決定。這些知識充其量也不過是在收集與發現的過程中發覺到的共通點。

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《品味，從知識開始》— 水野學

此書為我在一門設計課的授課老師推薦下所接觸到的書，講述品味教育的培養，提出品味知識的觀念不再是只與藝術相關工作者有連結，而是與每個人的生活都息息相關，打算分成幾個主題篇章做分享。

博客來：https://dreamstore.info/2da5M

＃1 美術教育妨礙了「品味」的培養：https://clouluo.blogspot.tw/2018/01/blog-post.html

＃2 品味好壞攸關個人與企業存亡的時代：https://clouluo.blogspot.tw/2018/01/blog-post_2.html

＃3 創新是知識與知識相乘：https://clouluo.blogspot.tw/2018/01/blog-post_67.html
＃4 三個能夠增加品味之示的步驟：此篇